La 19ᵉ édition du Festival des Grillades d’Abidjan a été officiellement lancée le jeudi 16 juillet 2026 à l'espace Latrille Events, à Cocody, lors d’une conférence de presse haute en couleurs. Face aux partenaires, restaurateurs et acteurs culturels, la commissaire générale, Florence Atta Koné, a dévoilé une édition ambitieuse, résolument tournée vers l’international.

Après dix-huit ans d’existence, le festival franchit un cap stratégique. « Il était temps d’exporter notre culture, nos traditions culinaires et notre savoir-faire », a affirmé l’initiatrice, convaincue du potentiel mondial de la gastronomie ivoirienne. Une vision renforcée par le succès enregistré à Paris en France.

Cette édition 2026 se déploie ainsi sur plusieurs scènes : Cotonou (25-26 juillet), Grand-Bassam (8-9 août), Abidjan avec une VIP Night le 3 septembre suivie du grand rendez-vous populaire les 5 et 6 septembre au Palais de la Culture, puis Paris le 11 octobre, Dakar (7-8 novembre) et enfin Boundiali le 5 décembre pour la clôture.

Soutenu par des partenaires majeurs comme Orange Money Côte d’Ivoire, Maggi, Ariel Group et Côte d’Ivoire Tourisme, le festival se positionne désormais comme une véritable plateforme de promotion du tourisme, de la restauration et de l’entrepreneuriat culinaire.

Au-delà des grillades savoureuses, concerts et animations viendront rythmer chaque étape, faisant de ce rendez-vous un creuset de cultures et de talents. Avec cette tournée internationale, le Festival des Grillades ne se contente plus de séduire les papilles, il raconte désormais au monde entier l’histoire d’une Côte d’Ivoire fière, généreuse et résolument tournée vers l’excellence.

Texte et récit : Marie-Paule N'GUESSAN