Au Maroc dans la ville de Marrakech, la scène gastronomique africaine et moyen-orientale s'apprête à vibrer du 19 au 23 septembre 2025 avec la troisième édition de la Coupe d'Afrique & Moyen-Orient des Cheffes, le prestigieux "Trophée Morjane Halima".
 Quinze (15) pays sont attendus pour cette compétition de haut vol, et pour la toute première fois, la Côte d'Ivoire fera son entrée, bien décidée à démontrer l'excellence de sa cuisine.
À la tête de cette délégation historique composée de trois (3) personnes, la Cheffe Hélène Aké, figure emblématique de la gastronomie ivoirienne et présidente de l'équipe, apportera son expérience et son flair au jury de la compétition. Elle partage sa vision pour cette première participation.

L'équipe culinaire, quant à elle, sera portée par le talent de la Cheffe Cécile Aka. Prête à relever le défi des saveurs, elle nous dévoile ses ambitions pour l'entrée végétarienne et le plat principal à base de bœuf, qui mettront en lumière les produits locaux.

Enfin, pour la touche sucrée, la Cheffe Jessica Berment se lancera dans la création de pâtisseries qui célébreront la richesse du patrimoine sucré ivoirien. Elle nous en dit plus sur ses inspirations.

Ensemble, ces trois femmes d'exception, animées par une passion commune, sont prêtes à affronter les 4h30 minutes d'épreuve intense, avec l'ambition affirmée de positionner la gastronomie ivoirienne sur la scène culinaire internationale. La Côte d'Ivoire est prête à briller à Marrakech !
Texte et récit :  Silvère BOSSIEI