Ils étaient plus de 180 pays venus du monde entier, participer du 07 au 10 septembre 2023, à la 6ème édition du village internationale de la gastronomie à Paris (France).

Pendant ces 4 jours, le public invité à cet plus grand événement gastronomique a vécu une expérience culinaire et culturelle unique, autour des cuisines populaires et des cultures du monde.

 Cet écrin de bonne humeur, de partage et de convivialité a permis aux pays participants de montrer leur savoir-faire surtout en matière de « bien manger » et de le transmettre aux plus jeunes générations. 

 L'événement a vu la participation de Côte d'Ivoire, pays invité d'honneur. 

Le pays des Ivoiriens 

Avec l’appui du Ministère de la Culture et de la Francophonie de Côte d’Ivoire, du Conseil Coton Anacarde et du Ministère du Tourisme Ivoiriens, à présenter dans son stand, plusieurs produits dont la noix de cajou (très apprécié dans les pays européens).

Audio (pays européens)

Les grands chefs français, toujours à la recherche de nouvelles saveurs, n'ont pas manqué de donner l'opportunité aux jeunes entrepreneurs de l’agroalimentaire et à de jeunes chefs étrangers de faire la promotion de leurs savoir-faire, à travers des échanges formels et informels et des partages de compétences mais aussi des démonstrations de cuisine. 

Rappelons que l'une des particularités de ce grand évènement gastronomique, a été le cadre du lancement du tout premier Forum de France de l’Alimentation, organisé par la Présidence de la République française avec à sa tête, le Président Emmanuel Macron et porté par monsieur Guillaume Gomez, Ambassadeur de la Gastronomie, représentant personnel du Président de la République française pour le rayonnement de la gastronomie française dans le monde.

Source : CICG

Voix : Clara TOHOURI