Ils sont 33 formateurs en provenance de la Côte d'Ivoire dont 19 femmes, qui bénéficient depuis le 08 et ce jusqu'au 29 janvier à l'université de Dijon et à Paris (France), pour renforcement de leur capacité. Ce sont notamment des métiers de la Boulangerie-Pâtisserie, de la Cuisine Professionnelle et des Arts de la Table et l’Hébergement.

Initié par le ministère de l’enseignement technique, de la formation professionnelle et de l’apprentissage (METFPA), en partenariat avec Ferrandi-Paris, l’objectif, de cette formation est de renforcer les capacités des formateurs et accompagner la montée en compétences techniques et pédagogiques à travers une contextualisation de l’approche culinaire dans les formations proposées et de réactiver une dynamique de formation continue auprès des enseignants.

 Mais également de faire accompagner les formateurs par deux responsables du METFPA afin de s’assurer que les conditions et termes dispositions retenues sont conformes à la convention.

Un mois après les sessions d'immersion en France, une mission de suivi post-formation de quatre experts se rendra en Côte d’Ivoire  pour 3 journées de visites de l’équipe pédagogique en vue de la restitution finale (animation d’un cours) et de la validation de la formation. À ce sujet, une certification est décernée à l’issue du processus.

Rappelons que les 33 formateurs sont Issus du Lycée professionnel hôtelier d'Abidjan (LPHA), du Centre multisectoriel Mohammed VI de Yopougon, du Lycée professionnel de Yamoussoukro et de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie (EBP) de Yamoussoukro

Texte : Clara TOHOURI

Voix : KRAMO