LES PETITS MÉTIERS D’ABIDJAN - LE CAFÉ ABOKI DU 23 JANVIER 2021
LES PETITS MÉTIERS D’ABIDJAN - LE CAFÉ ABOKI DU 23 JANVIER 2021
Un documentaire de Agence Presse Radio
Côte d’Ivoire REPORTAGE les Petits Métiers d’Abidjan : LE CAFE ABOKI
Un documentaire de
Agence Presse Radio
Mise en ligne
15 Juin 2021
Réalisation
Agence Presse Radio
Mise en onde & mix
Agence Presse Radio
Illustration
Agence Presse Radio
Production
Agence Presse Radio
LE CAFE ABOKI DU 23 JANVIER 2021
Dans les années 90, on pouvait apercevoir des stands où était servi ce fameux café, très tôt le matin ou tard dans la soirée.
La recette? Du café bouilli longtemps avec du lait sucré ou non, du sucre (si le lait est non sucré), et bien sûr de l'eau chaude.
Il en existe encore dans les quartiers de la capitale.
Le café Aboki est accessible à toutes les bourses à partir de 300 FCFA: une grosse tasse de café au lait sucré bien remplie, un demi pain tartiné de beurre.
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