Boisson incontournable du quotidien, le café ne se limite pas à son effet stimulant. Lorsqu’il est associé à certaines épices et ingrédients naturels, il peut révéler des vertus insoupçonnées, à condition d’être consommé avec modération. Tour d’horizon de mélanges traditionnels et bienfaisants, encore peu connus du grand public.

Café et cacao : l’alliance de la concentration

Riche en antioxydants, le cacao complète les effets stimulants du café. Ensemble, ils favorisent la vigilance, la concentration et les fonctions cognitives, tout en soutenant la mémoire sur le long terme.

Café et anis étoilé : le confort digestif

Utilisé dans certaines traditions asiatiques, notamment en Chine, l’anis étoilé associé au café aide à réduire les ballonnements et facilite la digestion après les repas.

Café et clous de girofle : une digestion apaisée

Connus pour leurs propriétés antiseptiques et digestives, les clous de girofle ajoutés au café contribuent à purifier l’organisme et à limiter les inconforts digestifs.

Café et cannelle : l’équilibre glycémique

La cannelle est reconnue pour son rôle dans la régulation de la glycémie. Associée au café, elle aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang.

Café et gingembre : un soutien anti-inflammatoire

Enfin, le gingembre, aux propriétés anti-inflammatoires naturelles, complète le café en aidant à réduire certaines inflammations légères. Un café revisité, plus fonctionnel, qui allie plaisir et bien-être, à savourer avec discernement.

Texte et récit : Marie-Paule N'GUESSAN